Kalendarium

Här följer ett urval av aktiviteter eller erbjudanden som vi vill tipsa om:


15 februari 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Högsby
Läs mer här

20 februari 2018 - MatPlus: tema hållbarhet (kl 13.00-16.00)
Första workshopen i en serie om åtta fristående träffar som bjuder på kunskap och nya idéer, men också möjlighet till nya kontakter och stöd - av forskare och andra områdesexperter - i utvecklingen av det egna företaget.
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost och Ekonomihögskolan/Linnéuniversitetet
Plats: Ekonomihögskolan, Kalmar
Läs mer om workshop på tema hållbarhet här
Läs mer om MatPlus här

22 februari 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Emmaboda
Läs mer här


27 februari 2018 - Exportseminarium med tema Kina (kl 13.00-16.30)
Vår representant från Shanghaikontoret medverkar på detta uppföljande exportseminarium med tema Kina, där vi berättar om senaste nytt från marknaden och vilka affärsmöjligheter som finns – både vad gäller export av livsmedel och eko-turism. Eftermiddagen bjuder på praktiska råd och konkreta exempel, men också tillfälle till nya kontakter och nätverk.
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost och Småland China Support Office
Plats: Kalmar.
Läs mer här

6 mars 2018 - Hur kan du påverka köttets kvalitet? Fårkött i fokus
Årets kock 2005 bidrar med kunskap och inspiration
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost, LRF Sydost
Plats: Vimmerby restaurangskola, Vimmerby
Läs mer här

7 mars 2018 - Nätverksmöte om landbaserad odling av fisk
(kl 14.00-18.00)
Uppföljningsmöte - för dig som är intresserad av landbaserad fiskodling och funderar på att starta upp en verksamhet.
Arrangör: Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Kalmar. Anmälan och frågor Thomas Isaksson, Regionförbundet i Kalmar län
Läs mer här

12 mars 2018 -  Lär dig mer om köttkvalitet - får i fokus
Utvecklas och inspireras under en matlagningsdag tillsammans med Stefan
Eriksson, årets kock 2005.
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost, LRF Sydost
Plats: Jenny Nyströmskolan, Kalmar
Läs mer här

13 mars 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Oskarshamn
Läs mer här

14 och15 mars 2018 - Ödevata Biokol Event  
Intresset för biokol som till exempel jordförbättrare, reningsfilter eller djurfodertillskott blir allt större. På Ödevata Biokol Event diskuteras biokolets möjligheter, produktionsteknik och marknad.
Arrangör: Ödevata FiskeCamp
Plats: Emmaboda
Läs mer här  

19 mars 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Torsås
Läs mer här

20 mars 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Mönsterås
Läs mer här

20 mars 2018 - Stick ut ur mängden - inspiration för gårdsbutiker
Hur kan du utveckla ditt gårdbutikskoncept?
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost
Plats: Länsmuseet i Kalmar
Läs mer här

3 maj 2018 (OBS! Preliminärt datum) - MatPlus: tema sinnesmarknadsföring
Andra workshopen i en serie om åtta fristående träffar som bjuder på kunskap och nya idéer, men också möjlighet till nya kontakter och stöd - av forskare och andra områdesexperter - i utvecklingen av det egna företaget.
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost och Ekonomihögskolan/Linnéuniversitetet
Plats: Ekonomihögskolan, Kalmar
Mer information följer

4-6 maj 2018 - Food Hackathon 2018, del 2 (Greater CHP Food Hack#2)
Arrangör: Krinova och DTU Skylab
Plats: DTU Skylab (Kongens Lyngby, Danmark)
Läs mer här

11-13 maj 2018 - Öland spirar
Läs mer här

15 maj 2018 - MatLaget: resurspanel för produktutveckling
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost, Hushållningssällskapet
Plats: Västervik
Mer information följer

5 juni 2018 - MatLaget: resurspanel för produktutveckling
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost, Hushållningssällskapet
Plats: Kalmar
Mer information följer

19-20 juli 2018 - Mat i Världsarvet
Läs mer här

7-8 september2018 - MAT
Växjös bjuder in till sin årliga matmarknad
Plats: Växjö
Läs mer här 

12-13 september 2018 - New Legume Food
Internationell baljväxtkonferens
Arrangör: Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) mfl
Plats: Kalmar/Öland
Mer information följer

26-30 september 2018 - Ölands Skördefest
Läs mer här

15 november 2018 -  Rådslag 2018
Arrangör: Regionförbundet, Länsstyrelsen, LRF Sydost
Mer information följer

Genomförda aktiviteter:
Från och med september 2017 och framåt - Tillväxtlyft livsmedel  
Ett rådgivnings- och utvecklingsprogram främst riktat till 
små och medelstora förädlingsföretag inom livsmedelsnäringen som vill växa.
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost och Almi Företagspartner
Plats: Kalmar 
Klicka här
OBS! Programmet är fullbokat och igång, men hör av dig till Almi vid intresse eftersom det kan bli aktuellt med fler tillfällen under 2018.

13 februari 2018 - Charkuteri och lufttorkning - förädling som ger mer! (kl. 10.00-16.00)
Arrangör: Livsmedelsutveckling Sydost, LRF Sydost och Eldrimner
Plats: Jenny Nyströmskolan Kalmar
Läs mer här

1 februari 2018 - Tematräff livsmedel: Var med och utveckla livsmedelsnäringen i din kommun!
Med utgångspunkt från den regionala livsmedelsstrategin bjuds det nu in till tematräffar om mat och livsmedel, där utveckling och ökad lönsamhet i den egna kommunen står i fokus. Det blir ett tillfälle till dialog och kunskapsutbyte för livsproducenter, livsmedelsförädlare, dagligvaruhandel, restauranger och offentlig verksamhet.
Arrangör: LRF Sydost, Länsstyrelsen Kalmar län, Regionförbundet i Kalmar län
Plats: Vimmerby
Läs mer här

31 januari 2018 - Bli först med att äta framtidens mat!
Forskarpub med livsmedelstema och fokus på Kalmar län. Thomas Isaksson från Livsmedelsutveckling Sydost och professor Cornelia Witthöft från Linnéuniversitetet berättar om proteinskiftet och framtidens mat.
Arrangör: Linnéuniversitetet och Livsmedelsutveckling Sydost
Plats: Restaurang Kallskänken, Kalmar OBS! Kvällstid
Läs mer här

26-28 januari 2018 - Food Hackathon 2018
En mötesplats och internationell innovationstävling för alla matintresserade för att tillsammans ta fram lösningar för framtidens livsmedel och måltider.
Arrangör: Krinova Incubator & Science Park och DTU Skylab
Plats: Kristianstad
Läs mer här